Conseil stratégique et marketing, entrepreneur, je suis spécialisé dans le domaine de la régénération (transition des modèles d’organisation, RSE, agriculture) et de l'alimentation (Food specialist). Une expertise de plus de 10 ans consolidée auprès des pionniers de l’agroécologie, de l’alimentation durable et de la transition écologique, et un cursus FocusLab Biomimétisme à l’Institut des Futurs Souhaitables (2023). Aujourd’hui, je partage mon temps entre mes activités de Directeur marketing de Biosphères et celles de conseil indépendant avec Dellarocca Régénération.
Ambassadeur des sols / Soil ambassador
Membre de Slow Food international
FORMATION
Relations Internationales, Ecole des Hautes Etudes Internationales, Paris
Sciences Politiques, Institut Catholique de Paris
FocusLab Biomimétisme 2023, Institut des futurs souhaitables
Cursus pain 100% Nature, Ecole du pain à Cucugnan, Les Maitres de Mon Moulin (Roland Feuillas)
+150h de formations professionnelles en agroécologie
(agroforesterie, fonctionnement des sols, cycle du carbone, maraichage sol vivant, viticulture durable…)
Directeur de collection aux éditions France Agricole - TerrAgora